Øystese, Ulvik en Lofthus zijn plaatsen gelegen aan het bekende Hardangerfjord. U kunt hier prachtige wandelingen maken op de gemarkeerde paden door een omgeving van boomgaarden, ciderboerderijen, bossen en hoge bergen. Bezoek in de omgeving een van de ciderboerderijen, inclusief proverij! Ook kunt u hier in de omgeving uitstekend fietsen, maar ook een kanotocht over de fjord is een aanrader! Ulvik staat bekend om zijn fruitbloesem in de maand mei. Van juli tot eind oktober worden er zoete kersen, pruimen, peren en appels geoogst.
